• TH-S2 Single Specialty เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน
  • TH-S2 Single Specialty เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน

    TH-S2 Single Specialty เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน

    ราคาปกติ 55 THB
    กาแฟจากหมู่บ้านแม่จันใต้ จ.เชียงราย ที่ถ่ายทอดเอกลักษณ์เฉพาะตัวผ่านรสสัมผัสผลไม้ที่ซับซ้อนและมีมิติ โดดเด่นด้วยกระบวนการแปรรูปที่ดึงเอาความหวานฉ่ำแบบ Winey & Ripe Fruit ออกมาได้อย่างน่าประทับใจ

    เปิดสัมผัสแรกด้วยกลิ่นเปลือกส้มและรสชาติเปรี้ยว ตามด้วยความหวานฉ่ำจากลูกหม่อนและองุ่น ทิ้งท้ายด้วยกลิ่นโทนไวน์และลูกพรุน ปิดจบด้วยความหวานละมุนแบบน้ำผึ้ง บอดี้มีความละมุนและมีมิติคล้ายไวน์ชั้นดี มาพร้อมความเปรี้ยวระดับกลางถึงสูงที่ช่วยปลุกความสดชื่นได้เป็นอย่างดี ดื่มง่าย 
    มีความซับซ้อนของผลไม้หลายชนิดในแก้วเดียว ตั้งแต่ Citrus ไปจนถึง Berry และ Stone Fruit เหมาะสำหรับคอกาแฟสาย Specialty ที่หลงรักกาแฟโทนผลไม้ และต้องการรสสัมผัสที่ซับซ้อน ไม่จำเจ แนะนำการชงแบบ Filter / Pour-over (ดริป) เพื่อดึง Layer ของกลิ่นและรสชาติที่ซ่อนอยู่ออกมาได้อย่างสมดุล

    Taste Notes : Orange Peel • Stone Fruit • Mulberry • Grape • Winey • Prune • Strawberry • Star Fruit • Honey
    แหล่งปลูก
    แม่จันใต้ – เชียงราย
    กระบวนการแปรรูป
    (แปรรูปแบบธรรมชาติ หมักแบบไร้ออกซิเจน และตากแห้งอย่างช้า ๆ)
    สายพันธุ์กาแฟ
    Typica (ทิปิกา)
    ระดับความสูง
    1,400 เมตร
    ระดับการคั่ว
    คั่วอ่อน
    น้ำหนัก
    180 กรัม