ร่วมงานกับ BEANS

ที่ BEANS บาริสต้าของเราเป็นมากกว่าผู้ชงกาแฟ พวกเขาคือผู้เล่าเรื่อง ผู้สร้างสรรค์ และเป็นหัวใจของประสบการณ์คาเฟ่ของเรา ในฐานะบาริสต้า คุณจะได้รังสรรค์กาแฟทุกแก้วอย่างพิถีพิถัน พร้อมกับสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า ทำให้พวกเขารู้สึกอบอุ่น และแบ่งปันความสุขของกาแฟชนิดพิเศษ

สิ่งที่คุณจะได้ทำ

• เตรียมและเสิร์ฟกาแฟและเครื่องดื่มด้วยคุณภาพและความสม่ำเสมอ
• ให้บริการลูกค้าด้วยความอบอุ่น เป็นกันเอง และเอาใจใส่
• ให้ความรู้แก่ลูกค้าเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ วิธีการชง และเมนูตามฤดูกาลของเรา
• รักษาสภาพแวดล้อมการทำงานให้สะอาด เป็นระเบียบ และปลอดภัย
• สนับสนุนการดำเนินงานประจำวันของร้าน รวมถึงการจัดการสต็อกสินค้า และงานเปิด/ปิดร้าน

สิ่งที่เรากำลังมองหา

• ความหลงใหลในกาแฟ อาหาร และการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้า
• ทักษะการสื่อสารและความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลที่ดี
• ความสามารถในการทำงานในสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วและเน้นการทำงานเป็นทีม
• ความเต็มใจที่จะเรียนรู้และเติบโต ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์บาริสต้ามาก่อน (มีการฝึกอบรมให้)
• สามารถทำงานได้ตามตารางเวลาที่ยืดหยุ่น รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

ที่ BEANS ผู้จัดการร้านของเราคือหัวใจสำคัญของร้านกาแฟที่สร้างทั้งทีมและประสบการณ์ พวกเขาเป็นผู้นำด้วยความตั้งใจ ทำให้มั่นใจว่าทุกรายละเอียด ตั้งแต่คุณภาพกาแฟไปจนถึงการบริการลูกค้า สะท้อนถึงมาตรฐานที่เรายึดมั่น ในฐานะผู้จัดการร้าน คุณจะต้องชี้นำและสร้างแรงบันดาลใจให้กับทีม ดูแลการดำเนินงานประจำวัน และสร้างพื้นที่ที่ทั้งลูกค้าและพนักงานรู้สึกได้รับการต้อนรับอย่างแท้จริง บทบาทนี้เป็นมากกว่าการบริหารจัดการ แต่เป็นการสร้างสรรค์ประสบการณ์ที่สอดคล้องและใส่ใจในทุกๆ แก้วและทุกๆ การปฏิสัมพันธ์ที่รู้สึกใช่

สิ่งที่คุณจะทำ

• บริหารจัดการและขับเคลื่อนยอดขายของร้านให้บรรลุเป้าหมาย
• ควบคุมต้นทุนและลดการสูญเสีย (ค่าสาธารณูปโภค วัตถุดิบ การดำเนินงาน)
• วิเคราะห์ยอดขายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดกำลังคนและผลิตภาพ
• กำกับดูแลและจัดการพนักงานระดับหัวหน้างานและบาริสต้าอาวุโส
• สรรหา ฝึกอบรม และพัฒนาสมาชิกในทีม (OJT)
• ติดตามผลการปฏิบัติงานของพนักงานและสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานเป็นทีมที่แข็งแกร่ง
• ตรวจสอบคุณภาพการบริการ มาตรฐานเครื่องดื่ม และการปฏิบัติตาม SOP
• จัดการการดำเนินงานประจำวันและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในร้าน
• รักษาสุขอนามัย ความพร้อมใช้งาน และภาพลักษณ์ของแบรนด์
• จัดการสินค้าคงคลังและรักษาระดับสต็อกที่เหมาะสม
• จัดการข้อร้องเรียนของลูกค้าและสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า
• ดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการขายของบริษัทและเตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจสอบ

สิ่งที่เรากำลังมองหา

• วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขาใดก็ได้
• มีประสบการณ์ 2–3 ปีในตำแหน่งผู้จัดการร้านกาแฟหรือร้านอาหาร
• มีทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารทีม และการวิเคราะห์ที่แข็งแกร่ง
• มีทักษะการสื่อสารที่ดี
• สามารถทำงานเป็นกะได้ รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
• มีความรู้เกี่ยวกับธุรกิจกาแฟพิเศษ หรืออาหารและเครื่องดื่ม
• มีประสบการณ์ในการฝึกอบรมและพัฒนาทีม

ที่ BEANS พนักงาน Runner Barista ของเราเป็นส่วนสำคัญของการดำเนินงานในร้านกาแฟ เพื่อให้มั่นใจว่าเครื่องดื่มทุกแก้วจะส่งถึงมือลูกค้าได้อย่างราบรื่น นอกเหนือจากการสนับสนุนแล้ว พวกเขายังช่วยสร้างประสบการณ์ที่ราบรื่นและน่าประทับใจด้วยการเชื่อมโยงระหว่างบาร์และพื้นที่ส่วนบริการลูกค้า ในฐานะ Runner Barista คุณจะต้องส่งมอบทุกออเดอร์ด้วยความใส่ใจ ช่วยเหลือทีมงานหลังบาร์ และมีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้าด้วยความอบอุ่นและเอาใจใส่ ช่วยให้ทุกช่วงเวลาเป็นที่น่าจดจำและสมบูรณ์แบบ

สิ่งที่คุณจะได้ทำ

• ปฏิบัติหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายภายในสาขาตามที่หัวหน้างานกำหนด
• รับรองความสม่ำเสมอของรสชาติ การนำเสนอ และคุณภาพของเครื่องดื่มทุกชนิด
• ปรับเทียบและบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ ระบบกรองน้ำ และอุปกรณ์ต่างๆ
• บังคับใช้สูตรการชงและมาตรฐาน SOP ทั่วทั้งทีม
• แก้ไขปัญหาการสกัดกาแฟ (สกัดน้อยเกินไป/สกัดมากเกินไป)
• รักษาความสะอาดและจัดระเบียบพื้นที่บาร์
• ตรวจสอบคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบที่เข้ามา
• ตรวจสอบคุณภาพสต็อกและรับรองว่ามีสินค้าเพียงพอ
• ฝึกอบรมพนักงานใหม่เกี่ยวกับการใช้อุปกรณ์และการเตรียมเครื่องดื่ม (OJT)
• เป็นแบบอย่างที่ดีในด้านคุณภาพเครื่องดื่ม การบริการ ความเป็นมืออาชีพ และระเบียบวินัย
• ปฏิบัติตาม SOP และมาตรฐานของแบรนด์อย่างเคร่งครัด

สิ่งที่เรากำลังมองหา

• ประสบการณ์ขั้นต่ำ 2-3 ปีในตำแหน่งบาริสต้า
• มีความรู้ที่แข็งแกร่งเกี่ยวกับเอสเพรสโซและเครื่องดื่มที่ทำจากนม
• มีความเข้าใจในการสกัดกาแฟและการปรับรสชาติ
• มีทักษะการสื่อสารและการฝึกอบรมที่ดี
• สามารถทำงานเป็นกะและภายใต้ความกดดันได้
• มีความยืดหยุ่นในการทำงานในสาขาหรือกิจกรรมต่างๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

ที่ BEANS พนักงานคั่วกาแฟของเราคือผู้ดูแลคุณภาพที่รังสรรค์กาแฟแต่ละชนิดในขั้นตอนที่สำคัญที่สุด ด้วยความใส่ใจและความแม่นยำ พวกเขาดึงเอกลักษณ์ของกาแฟแต่ละแหล่งออกมา เพื่อให้มั่นใจว่าการคั่วแต่ละครั้งสะท้อนทั้งฝีมือและความตั้งใจ ในฐานะพนักงานคั่วกาแฟ คุณจะได้ดูแลกระบวนการคั่ว รักษาความสม่ำเสมอ และปรับปรุงโปรไฟล์เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิด นอกเหนือจากเทคนิคแล้ว บทบาทนี้ยังเกี่ยวกับความละเอียดอ่อนและระเบียบวินัยในการรักษาสมดุลระหว่างข้อมูลและสัญชาตญาณ เพื่อส่งมอบกาแฟที่ให้ความรู้สึกถึงความพิถีพิถัน ชัดเจน และเป็นธรรมชาติ

สิ่งที่คุณจะต้องทำ

• เตรียมและเสิร์ฟกาแฟและเครื่องดื่มด้วยความสม่ำเสมอและมีคุณภาพ
• ให้บริการลูกค้าด้วยความอบอุ่น เป็นมิตร และเอาใจใส่
• ให้ความรู้แก่ลูกค้าเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ วิธีการชง และเมนูตามฤดูกาลของเรา
• รักษาสภาพแวดล้อมการทำงานที่สะอาด เป็นระเบียบ และปลอดภัย
• สนับสนุนการดำเนินงานประจำวันของร้าน รวมถึงการจัดการสต็อกและงานเปิด/ปิดร้าน

สิ่งที่เรากำลังมองหา

• ความหลงใหลในกาแฟ อาหาร และการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า
• ทักษะการสื่อสารและมนุษยสัมพันธ์ที่ดีเยี่ยม
• ความสามารถในการทำงานในสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วและเน้นการทำงานเป็นทีม
• ความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้และเติบโต—ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์บาริสต้ามาก่อน (มีการฝึกอบรมให้)
• มีความยืดหยุ่นในการจัดตารางเวลา รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์