S-4 Single Specialty เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน
ราคาปกติ
75 THB
เมล็ดกาแฟ Specialty จากประเทศฮอนดูรัสที่ฉีกกฎกาแฟโทนถั่ว-ช็อกโกแลตแบบเดิมๆ ด้วยการนำเสนอคาแรกเตอร์ Boozy ที่มีความซับซ้อนสูง มอบประสบการณ์การดื่มที่พรีเมียมราวกับกำลังดื่มด่ำกับค็อกเทลหรือขนมหวานชั้นเลิศ
โปรไฟล์รสชาติเปิดสัมผัสด้วยกลิ่นหอมของวิสกี้และรัมเรซินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตามด้วยความนุ่มนวลของวานิลลาผสานกับกลิ่นดอกไม้จางๆ ตัดเลเยอร์ด้วยกลิ่นสมุนไพรที่สดชื่นและสัมผัสมะนาวบางๆ เพื่อความสมดุลของรสชาติ ด้วยกลิ่นที่ชัดและแรงทำให้เมล็ดนี้เหมาะมากสำหรับการนำไปสร้างสรรค์เมนู Signature Drink ทั้งเมนูใสและเมนูใส่นม
เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟโทนหมัก (Fermented) ที่สะอาด ชอบกลิ่นอายวิสกี้ สามารถชงได้หลากหลาย ทั้ง Filter (เพื่อดึง Clarity และ Layer ของกลิ่น) หรือ Espresso (เพื่อดึงบอดี้และโทน Boozy ให้เข้มข้นถึงใจ)
Taste Notes : Whisky • Vanilla • Floral • Rum Raisin • Herbs • Lime
แหล่งปลูก
ฮอนดูรัส
กระบวนการแปรรูป
(แปรรูปแบบล้าง) และบ่มในถังวิสกี้ (Whisky Barrel Aged)
สายพันธุ์กาแฟ
Catuai (คาตูไอ), Caturra (คาทูร์รา)
ระดับความสูง
1,500–1,700 เมตร
ระดับการคั่ว
คั่วอ่อน
น้ำหนัก
180 กรัม